فروش عمده محصولات غذایی و مواد اولیه ویژه اصناف غذایی

لوبیا عروس

موجود

خواص لوبیا عروس :

» افزایش جریان خون

» کاهش کلسترول

» کاهش خطر ابتلا به سکه قلبی

» پیشگیری از کمبود آهن

» پیشگیری از ابتلا به سرطان معده

مقایسه

لوبیا عروس یکی از انواع لوبیا و از خانواده لوبیا ماداگاسکار می باشد، نام اصلی این گونه لوبیا، لوبیا لیما کریسمس(Christmas Lima Bean) می باشد، که به آن لوبیا فندوقی، لویبا کره ای و یا لوبیا خشک نیز می گویند و رشد گیاه این لوبیا به شکل بوته ای است. طعمی شبیه به کره دارد و آب موجود در آن به سرعت از دست می رود. به این دلیل معمولا به صورت کنسروی نگهداری می شود، تا در زمان پخت حالت تازگی و نرمی آن حفظ گردد. نخستین بار لوبیا عروس در 2000 سال قبل در منطقه ریوگراند در مکزیک فعلی کشف گردید.

آشنایی با خواص لوبیا عروس

هر ۱۰۰ گرم لوبیا لیما کریسمس حاوی ۳۴۳ کالری، 14 میلی گرم سدیم، ۲۰ گرم پروتئین، 20 گرم فیبر، ۵۷ میلی گرم کلسیم و 7.7 میلی گرم آهن است، که این مقدار آهن می تواند ۹۷% نیاز بدن را تامین کند و آهن موجود در آن تقریبا 5 برابر آهن لوبیا چیتی می باشد. در نتیجه مصرف این نوع لوبیا برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است. از این نوع لوبیا می توان، برای تهیه غذاهایی همچون انواع سوپ، سالاد و یا همراه با برنج استفاده کرد.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را برای “لوبیا عروس” ارسال می کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی

هنوز نقد و بررسی ثبت نشده است.

منو اصلی